たまにノンビリ したいよね!

いろいろな事に結構のんびりしているのが好きです。 ブログもそんな感じにと思っています。

2009/10/23 00:52生姜を頂いて

昨日の夜から喉がとても痛くて

その前から少し寒気がしていましたが 喉へくるのは初めてです

早めに寝ましたがまだ少し痛くて
 

そんな時生姜を頂き

生姜湯を作ったら良いのではと聞いて作りました。

洗って痛んでいる所を取り除き出来るだけ薄くスライスして

鍋に入れ砂糖も適量入れ火にかけます 10分以上は煮て生姜の成分をしっかり

出します。

焦がさないように あぶないと思ったら水を差して

水飴になる前に止めて出来上がりです。



生姜を 湯飲みに少し取り熱い湯を差します 

残りは瓶詰めしていつでも使えます。

私は好きですが

好みでシナモンを振り入れるのも良いです 炭酸でわるとジンジャエールになり

ますね。


これで風邪予防の薬が出来ました。

私の場合 喉にまで来てしまうと初期の予防になるかは疑問ですが

体が温まって良いかなと思います。

残った茶碗の生姜は食べても良いと思います。

又沢山作れば煮物に(魚など)も使えますね。 



まだ少し残っています。
夫はスライスした生姜に味噌を付けて食しています。
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この写真は試しに少しこしらえているところです。
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Comments

こんにちわ お久し振りです。
風邪気味のようですが、その後症状はいかがですか?
生姜糖の効果で回復されればいいのですが、私も喉をやられるタイプなので、
花梨酒と花梨の蜂蜜漬けを常備していますが、生姜糖もあるといいですね、
記事を参考に作ってみます。

投稿者: やまぼうし [URL]  2009/10/23 19:02

やまぼうしさん お久し振りです。
風邪の症状は残念ながら喉から鼻水とクシャミへと変わっています。
今、娘と孫が来ていて風邪がうつるといけないのでマスクをしています。
生姜湯は初期用の風邪対策なんでしょうね。
他の常備薬も良いですが生姜湯を作られたら教えて下さい。

投稿者: ノンのん [URL]  2009/10/23 23:24

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