たまにノンビリ したいよね!

いろいろな事に結構のんびりしているのが好きです。 ブログもそんな感じにと思っています。

2010/06/20 09:15 畑1年生・・・カブの収穫

小カブの収穫をしました。

まだカブが小さいですが漬け物に。

熱湯でサッと茹でて
    ( 茹でると青臭ささが無くなり直ぐに食べられます )
流水に取り軽く絞り適当な大きさに切り袋に入れました。
塩を少し入れて味付け、手元にあった塩昆布も少し入れモミモミ
空気を抜き袋ごと冷蔵庫へ、直に食べられます。


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袋に入れ塩と塩昆布を。
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収穫のカブを食卓へ。
今朝の食事にさっそく食べてみました。
カブはまだ生で漬かりませんが青菜は大丈夫でした。
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