たまにノンビリ したいよね!

いろいろな事に結構のんびりしているのが好きです。 ブログもそんな感じにと思っています。

2011/01/14 23:48 除雪と大根掘りおこし

昼間は陽がさしていい塩梅だと思っているのもつかの間

除雪ををしたのに窓の外は雪が ・ ・ ・ ・ すごい降り方をしています。

この雪を見ると昨年を思い出します。
大変な1年で忘れられません、夫が亡くなってもうじき1年になろうとしてます。

早いものです年が明けてしまい、月日だけが過ぎてゆきます。
何か見つけなければと思っているのですが未だ見つかりません。
兎に角、今できる事は自分の健康維持をと思って・・・・

     年賀欠礼ではありますが
         本年も宜しくお願いします。

         ブログも出来るだけ続けたいと思っています。



明朝にはどれだけ雪が積もるか心配です、この土日は大雪予報が、今のうちに少しでも除雪をしておかないと、沢山溜めると大変なのでチョコチョコしています。
そしてまだ少ない畑の雪を掘り起こし大根を抜いて来ました。

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雪の中から大根の葉っぱが見えてきて引き抜きます。
写真は青首大根で細いけれど長いです。
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青首はサラダに、総太り大根は八頭と一緒に煮て置きます。
一人だと作る張り合いがなくて手抜きが多くなりますが真面目のまとめ作りを。

寒いので生姜入りの混ぜご飯と オイスター味付けで豚肉とほうれん草のソテー
魚卵好きの私は塩漬けして焼いた真鱈の子 大根サラダはまだ塩味が馴染まなくて明日に。

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生姜味付け 油揚げ 笹がきゴボウ シイタケ入りです。
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薄味の煮物ですが何度か煮直すと味が沁みてきます。
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