たまにノンビリ したいよね!

いろいろな事に結構のんびりしているのが好きです。 ブログもそんな感じにと思っています。

2012/11/02 23:48 包丁研ぎ

最近、包丁の切れ味がよくなくて、夫がいればそろそろ研いでもらいたいところですが・・・


普段使うものは菜切り包丁で、魚料理は余り使うこともなくなってしまい、それでもついでに。

目だった刃毀れは無いので、簡単に錆を取り、表面だけ仕上げの砥石だけでよさそうです。
砥石に水を含ませて。
研ぐと、さすが切れ味はいいです。

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