やまぼうしの 退屈の無い日々

狭いながらも庭弄りをしながら、四季の移ろいを楽しんでいます。

2016/03/13 08:211週間の雑記160号(3月06日~3月12日)

3月06日(日)  初物の岩魚 / 庭便り

ときどき曇り

3月1日に岩魚釣りが解禁になったので、

岩魚釣り名人が土曜日に初釣りを楽しんで来られて、

この日の朝に初物の岩魚を家に届けてくださいました。 

この時期の岩魚はまだ餌をあまり食べていないので、

スリムですが22・3cmの手頃な大きさです。 

 

 

 

庭のマンサクの黄色い花が咲いています。 

縄に縛られて可哀そうですが、もう暫く我慢して貰います。^^

             

 

 

度々登場している蕗の薹も大きくなったので、

この写真を撮ったあとで摘み取りました。 

 

 

蕗の薹の隣に植わっている雪割り草の蕾が膨らんでいます。 

 

 

棚の中で山野草も目覚め始めたようなので、

 

 

雪囲いの板を外しました。 

 

 

セツブンソウはちょっと遅めの目覚めですね。^^ 

 

 

キクザキイチゲは花が咲きそう! 

 

 

頂いた岩魚を天ぷらにして夕食に頂きました。

低温で20分間じっくりあげたので骨まで食べれます。 

 

 

玄関脇の植え込みに顔を出していた蕗の薹も天ぷらで頂きました。

初物の岩魚と蕗の薹で春を味わいました。 

 

 

 

 

 

3月07日(月)    満開の桜

曇り

3月3日に会社の友人から会社の敷地内の桜が

咲き始めたと写メが送られて来ました。 

現役時代は毎年早い時期に咲くこの桜を見るのが

楽しみだったので、懐かしく思いながら写真を見ました。

こうして写真を送って頂けるのは有り難い事です。^^ 

 

 

 

そして、この日に満開になったと写メを送って頂き、

春を感じられて嬉しい朝でした。 

 

 

近くの郵便局に歩いて行く途中に菜の花を見ました。

関川堤防にも春の花が咲いているのでは?と思い、

そのまま堤防ウオーキングへ 

 

 

直江津橋から左岸に渡り、線路を越してから堤防を歩きました。

労災病院脇の土手に薄ピンクの花が見えました。

 

 

ヒメオドリコソウもこうして見るときれいですね。

 

 

名前が可哀そうなオオイヌノフグリも咲いています。

まだ、ヨチヨチ歩きですが一歩づつ春が近づいていますね。^^ 

 

 

関川大橋を渡って家に戻りました。

所要時間1時間弱のウオーキングでした。 

 

 

 

 

 

3月09日(水)    蕗味噌と蕗のペースト作り

雨

妻の実家から沢山の蕗の薹を頂きました。 

この間天ぷらにして食べたので、何か違う食べ方がいいですね。

 

 

 

さっと湯がいて水にさらし、 

 

 

半分は定番の蕗味噌を・・

 

 

そしてもう半分は以前ネットで見た「蕗ペースト」を作りました。 

F・Pでアーモンド10粒程度とニンニク1片を粉砕して、そこに

よく水気を絞った蕗の薹を入れてペースト状になったら、

塩一つまみとオリーブオイル60cc位を入れて混ぜました。

 

 

蕗味噌(左)と蕗ペーストが出来ました。 

 

 

両方使って夕飯に頂きました。 

 

 

味醂と砂糖で少し甘めにした蕗味噌・・ 

 

 

鮭を焼く時に試しに一切れだけ蕗味噌を塗って焼きましたが、

香ばしくて美味しかったです。 

 

 

蕗ペーストはジャガイモとコーンビーフの炒め物に使いました

蕗の香りが飛ばないように火を止めてから混ぜました。

ニンニクとも相性が良くて洋風料理にも合って美味しいです。 

 

 

 

 

 

3月11日(金)    道草の会 『油絵展』へ

ときどき曇り雨

この日は知り合いの方が所属している春日山荘 油絵教室

道草の会の作品展を観に行って来ました。

会場の市民プラザは確定申告の会場にもなっていいるので、

駐車場には車が溢れていました。

 

 

 

展示会入り口 

 

 

会場には40点ほどの力作が展示されていて

とても見応えがありました。 

 

 

 

知り合いの方の作品 『牧峠から米山遠望』

紅葉が映える牧峠から臨む米山の雄大な景色を

描いた素敵な作品です。

信越トレイルでも歩いた場所なので、

親しみさえ感じて拝見しました。^^

 

 

もう1点は抽象画の『生命体のルーツ』

内容は書きませんが、知り合いの方から絵のコンセプトを

お聞きして、この絵の持つ意味が良く分かり、

これから抽象画を観る時の参考になりました。 

 

 

夕食後のお茶請けは、春の屋のおはぎのヨモギと桜、

五穀米のご飯の食感が良く、小豆の風味のあるほど良い

甘さの餡子がたっぷりで美味しかったです。^^ 

 

 

 

 

 

3月05日(土)    ココナッツのアルバム♪・・

曇り 

我が家の愛猫の『 ココナッツ 』 

通称『 ココ 』と呼んでいます。

3月3日で満1歳になった

ちょっぴりお茶目な女の子です。^^

(ココナッツのアルバムは、この週の間に撮ったもので、

日付は日記の空白日に入れています。)  

 

毎朝、こうして抱き上げて朝の挨拶をします。 ^^

 

 

モモの写真の前に飾っている花に近づき・・ 

 

 

鼻先を蕾にスリスリしています。

先端フェチなココです。^^ 

 

 

『とにかく明るいココ』・・(似た名前のお笑い芸人が居ますね^^;)

ハンモックに横になり全裸のポーズ?・・

 

 

「安心して下さい はいてますよ!」  白いパンツ^^; 

 

 

ニャンモナイト