やまぼうしの 退屈の無い日々

狭いながらも庭弄りをしながら、四季の移ろいを楽しんでいます。

2010/07/04 07:26 昨日の夕飯はジャージャー麺

妻のリクエストに応えて
昨日の夕飯はジャージャー麺でした。

何か食べたい物は?
と聞くとこの答えが返って来る事が多いのです。
ジャージャー麺を気に入ってくれているようです。
と、云う事は他のは不味い?・・・
勘繰ってしまいます。(笑)


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肉味噌が出来上がる頃に、細縮れ麺を硬めに茹でて
水洗いしておきます。

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白髪ネギにラー油をかけて出来上がりです。
甜面醤の甘さと豆板醤の辛さが合って美味しかったです。
つまみはスーパーの惣菜コーナーで買って来た
するめの天ぷらでした。

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