上越老人福祉協会 スタッフブログ

ご利用者の日常や施設行事の様子を掲載しています。

2020/07/13 12:19 お抹茶と和菓子の日イベント

こんにちは!

 

いなほ園デイサービスセンターです。

 

7/10(金)に、お抹茶と和菓子の日イベントを開催しました。

茶道には皆さんもご存じの通り、数々の流派が存在します。

今回はその流派を越えて『いなほ流』を確立しお抹茶の提供をさせていただきました。

 

まずは、お茶の先生をお呼びしました。

 

本日の先生は、『古江の利休』『入村まこ茶』です。

 

先生どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

早速先生からお茶を『いなほ流』でたてていただきました。

 

先生さすがです!!

でも…先生がたてるお茶を見守るこちらの方が緊張するのはなぜでしょう(笑)??

 

 

 

 

そして…先生からたてていただいたお抹茶をありがたく頂戴しました。

 

 

 

 

『大変結構なお味でございます。』

 

 

ここでもう一人の先生にご登場いただきました。

お作法も大変ご立派でございました。

 

 

 

 

今回はお抹茶と和菓子の日ということで調理さんからもご協力をいただき、紫陽花をイメージした今の季節にぴったりの和菓子も提供させていただきました。

お抹茶のほのかな渋みと和菓子の優しい甘さがお口の中でいい感じに!

 

 

 

大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

2020/07/10 15:16 初獲れ!浅漬け作り!

こんにちは。高田の郷 リハビリです。

先日、7/3に入所中庭で収穫されたキュウリとナスを使って浅漬け作りをしました。

今年はキュウリの成りが悪く、無事に調理活動を開催できるか心配でしたが、無事に開催できました。

 

 

 

調理活動は利用者にとって昔取った杵柄で、馴染みのある活動であり、自信の回復に繋がります。

それぞれに役割を持って取り組むことができ、また「こんな料理を作ったよ」「味付けはこんな感じ」・・・と、昔の記憶を思い出し利用者間で自然と会話が生まれ、回想法にも繋がります。

調理活動は完成品が目に見えるため達成感が得やすい活動の一つです。

 

作ったものを他の利用者に食べてもらい、その利用者がぱっと笑顔になることは

「あー、作って良かったなー」と何より嬉しいことですよね。

 

 

 

さて、今回は4人のお料理のプロの方々に来てもらいました。

さすが、料理歴 ★0年。手際の良さはお墨付き。

 

    

 

トン!トン!トン!と小気味いい音が聞こえてきます。

 

 

 

刻み食の方でも食べられるように更に細かくしてもらいます。

 

 

 

調理の合間に使わないものは洗って拭いておきます。

 

  

 

 

 

最大のポイント!味付けです。こんぶ茶で味付け。

よく揉み込みましょう!

 

 

 

先に味見!

 

「上手にできてるよ!」

 

 

 

できたものは皆さんで頂きます。

 

 

少し味付けは塩辛かったようですが、ご飯と合わせれば完璧でしたね。

 

  

 

まだまだ収穫は続きますので、何か皆さんで食べられるような料理を思案中です。

 

2020/07/10 15:15 リハビリの一コマ

こんにちは!高田の郷 通所リハビリテーションです

 

今回は木曜日に行っている

小集団でのリハビリを紹介したいと思います

 

木曜日はゴザを敷いて床の上で硬くなりやすい体幹のストレッチ

寝返り、起き上がりといった基本動作の練習を行っています

 

 

普段から椅子やベッドなど

洋式の生活スタイルになっている方が

多いのではないでしょうか?

 

床に座る、床から立ち上がるといっただけでも

いいリハビリとなっています

 

 

   

 

 

 

ちなみに職員が付けているマウスシールドは

体操など大きな声を出す場面で重宝しています

職員からの飛沫防止だけでなく、声がこもらず、

表情がわかるためコミュニケーションにも支障が出ません。

 

 

 

2020/07/10 10:13 季節行事☆七夕☆

 

 

 

 

悪天候に見舞われた7月7日の七夕雨

 

入所・デイケアのあちこちで笹を設置し、

飾りを作ったり短冊を書いたりにこにこ

七夕メニューの食事を頂いたり洋食

七夕を楽しみました八分音符 

 

 

 

ご自身の健康やコロナウイルスの終息を願う短冊がたくさんでした☆

 

皆さまの願い、

叶うといいですね…目がハートきらきらきらきらきらきら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020/07/09 09:31 ステイホーム 百寿の家

こんにちは!グループホーム百寿の家で

 

今回は6月の映画鑑賞会と、七夕行事の飾りつけ、

そして春から育てている畑の現在の様子をご紹介したいと思います🍆

 

 

 

  

 

飾りつけをして「水戸黄門」を皆さんで鑑賞🎥

 

 

 

 

 

 

時には画面にくぎ付けに、時には歓声があがっていました(^O^)

 

 

映画を見ながらおやつも…

 

 

 

 

冷たくて甘いアイスを召し上がっていただきました🍨

こっちの方が楽しいかも…?(;^ω^)

 

 

 

七夕に向けて皆さんと一緒に飾りつけ☆彡

 

 

 

 

 行事も無事に成功して、皆さんの願い事が叶いますように🌠

 

 

今の百寿の畑です🌞

 

 

 

すくすくと成長し、ナスやキュウリを収穫することができました!

これからも楽しみです(*‘ω‘ *)

 

いかがだったでしょうか。

今はまだ、外出を伴う行事が難しいですが、これからも地域の方々との交流を

大切にしていきたいと思います。その折にはまたよろしくお願いいたします。

 

 

                                グループホーム百寿の家 西條