お~るり日記

上越のこと、身の回りのこと。

2010/03/08 22:37 ネギがあったので…

米粉でネギ味噌おやきを作りました!

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ネギを刻んで炒め、味噌とみりんで味をつけ、七味をふって、かつお節をまぜてネギ味噌完成!これだけでも美味しい~。
米粉にベーキングパウダー、砂糖、塩、米油をまぜ、水を入れてよくこねて…
ネギ味噌入れて包んで蒸した後、米油をひいたフライパンで焦げ目をつけました。

出来立ては、モチモチで超うまかった~。
久しぶりに夜食を食べてしまいました…。
でも、今日は特別!私の誕生日だから…。