お~るり日記

上越のこと、身の回りのこと。

2010/03/21 18:49 米粉お好み焼き

長いもとキャベツがあったので、お好み焼きをしました。

3567_126916345200.jpg
長いもをたっぷり入れたので、フワフワにできました。
米粉ミックス粉は、ほんとに使えます!
これからも、じゃんじゃん使いたいと思います。

それにしても、昨夜からの強風は台風よりスゴイ感じでしたね。我が家の近くに送電線があって、風が吹くとヒューヒュー鳴るんですが、昨夜は、そんな音じゃなくて、バーンバーンってスゴイ音が鳴っていました。
カラスも飛ばされそうになって、必死に羽ばたいていました。
明日は今日よりはお天気良くなりますように・・・。