お~るり日記

上越のこと、身の回りのこと。

2011/01/08 20:31 米粉ロール

今日は、長野まで行きました。
女3人で、電車でのんびりと行きました。
長野は雪が全くなくて、雲ひとつない快晴でした。
目的はアニメの買い物でしたが、せっかくなので善光寺へ参拝に行きました。


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初詣客ですごい人手でした。

夕方4時には家に着いて、ゆっくり夕食を作り食べた後は、別腹で米粉ロールを作りました。


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シフォンより焼き時間も少ないし、簡単です。
生クリーム1P、300円位かかるけど、あとは、米粉と卵と砂糖で、8切のプレミアムロールができました。
なんかぼやけてすみません。
今週は仕事が始まって疲れもありましたが、お菓子を作ろうって思えるようになったのは、元気になった証拠かなと思います。