㈱オンダ建築デザイン事務所

題して「ちょっと一息」    ちょっと一息ついた時に書き込みます。

2018-05-09 18:27:11.0 鯛を大量に頂きました

昨日、お施主様から鯛を沢山頂きました。

 

大興奮しながらスタッフで分けてもらって帰りました。

 

今朝、どうやって食べた?と聞くと塩焼きにして食べた人、

 

お刺身にした人と色々でしたが、魚好きの笹川さんが自分で鯛を

 

調理して湯引きにした鯛のお刺身をさっき持ってきてくれました。

 

料理屋さんで食べるみたいにキレイに盛り付けてあって尊敬です。

 

当社の男性陣は、社長、専務をはじめ料理上手が多くて

 

大変勉強になります。

 

山田君は、近くのふくろうさん(居酒屋さん)でおさしみと

 

カマの煮つけにしてもらい日本酒を頂きながら

 

リッチな夕食だったそうです。

 

 

皆、それぞれに新鮮な鯛を美味しく頂いた夕食でした。

 

大変ご馳走様でした。

 

笹川さんが持ってきてくれた湯引きの鯛は

 

私が頂いて帰ります。・・・ラッキー!!

 

 

2018-04-20 17:28:49.0 待望のタケノコ汁

春の味第2弾!!

 

タケノコ汁が食べたーいと思っていたら、

 

北村さんが、早起きして仕事前にタケノコをとって来てくれました。

  

早速、朝礼後下ごしらえをして調理に取り掛かりお昼に

 

美味しいタケノコ汁をご馳走になりました。

 

 

 

北村さんご馳走様でした。 美味しかったでーす!!

 

2018-04-17 17:46:47.0 桜の後は春の味

今年は、あっという間に桜が散ってしまって

 

ゆっくりとお花見ができませんでした。

 

でも、うれしいことに春の味がぞくぞくと届きます。

 

日曜日の夕方も食卓は、こごめのお浸し、ウドの葉の天ぷら

 

ウドの炒め物ができたところに、柏崎の知り合いの方から

 

朝、釣りたての鯛とメバルが即日便でたくさん届きました。

 

たくさん頂いたのでご近所にもおすそ分けして

 

我が家では、早速塩焼きと、味噌汁にしていただきました。

 

・・・・・・・春の味を堪能しました。・・・・・・・

 

話によるともう、姫たけのこも出始めているようで・・・・

 

じきに、たけのこ汁も食することができるかな!?

 

今から楽しみです。

2018-03-16 10:35:42.0 袋ラーメン談義

数日前の夕方、隣の席の清水さんと即席ラーメーンの話になり、

「カップラーメンより、袋ラーメンの方が美味しいよね」と言っているうちに

清水さんが「袋ラーメンならサッポロ一番塩ラーメンですよ!!」

言うので、「えー!!サッポロ一番なら味噌ラーメンじゃないの?」と

話は続き、しばらく清水さんの”サッポロ一番塩ラーメン”に対する

熱い思いを聞いていました。

 

自分自身は普段カップラーメンも袋ラーメンもほとんど食べないのですが

そんな話をしていたら無性に”サッポロ一番塩ラーメン”が食べたくなり

帰りにスーパーに寄ってみました。

 

ところが、残念なことに普段私が寄るスーパーには、ありませんでした。

何回も、何回もラーメンの売り場を行ったり来たりしましたがありませんでした。

でも、なんかラーメンがどうしても食べたくて違うメーカーでしたが

塩ラーメンを買って帰りました。

 

マルちゃん正麺の塩ラーメンにしてみました。

 

 

あっさりスープの塩味で麺もシコシコで

「即席ラーメン美味しい!!」とちょっと感動でした。

 

 

昨日、いつもと違うスーパーに寄ったら

 

ありました! ありました!

 

”サッポロ一番塩ラーメン”が!!

 

待望のラーメンを早速いただきました。

 

添付されていたすりごまをかけてごまの香ばしい香りで食欲も増進

 

ウーン!!  清水さん

私、マルちゃん正麺の塩ラーメンの方が好きかも・・・・

 

年齢的なこともあるかもしれませんね。

あっさり味と少しコクのある塩味の違いかも・・・・

 

 

今更ながらですが、どうせ写真とるなら

せめてネギとか茹で卵くらいトッピングすれば良かったと後悔です。 

2018-03-03 11:03:13.0 久しぶりのそば会

 

昨年の秋から工事をしていた弊社事務所の増築工事が完成しました

 

工事期間中、キッチンスペースが使えなくて、社長の手料理を

ごちそうになる機会がなかったんですが、工事完成に伴い

早速、そば会で完成を祝いました。

 

社長は、キッチンで蕎麦ゆで中です。・・・お先にすみません。

 

そば打ち名人の笹川さんの蕎麦と、社長お手製の鴨出汁のつゆで

久しぶりに美味しいお蕎麦をご馳走になりました。

 

とても、広い空間になったので動線もスムーズです。

 

 

キッチンに立って各スペースを眺めていると自分の家もこんな感じで

ここは和室にして、ここをリビング・ダイニング一体型にして、

ここを寝室にしてと次から次へと夢が膨らんで行きます。

 

快適な空間で窓際にいると、ついウトウトしてしまうような心地よさです。

 

お客様との打ち合わせルームとして近々オープン予定です。

 

是非、お気軽に遊びにお出かけください。