㈱オンダ建築デザイン事務所

題して「ちょっと一息」 　　　ちょっと一息ついた時に書き込みます。

2010/06/11 20:36 金目鯛いただきました

お世話になっているＮ様から金目鯛を送って頂きました。

　　　　　　　　　こんなにたくさん！！1066_1276246215.jpg

スタッフが夕方現場から戻って来る頃に間に合うように調理開始！！

しゃぶしゃぶの用意完了！！　（しっかりと昆布でだしを取りました）
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アラは、さっと湯通しして冷水に取ってきれいにして・・・

炊き込みごはんに・・・金目鯛めしです！！

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しゃぶしゃぶ開始・・・甘みがあってすっごく美味しいです。
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金目鯛めしに、生姜の千切と万能ネギをちらして・・料亭の味です！！
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　　　　　　　　　　　　皆で大変美味しく頂きました。　

　　　　　　　　　　　　Ｎ様ご馳走様でした。

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